L’autorité de sécurité alimentaire propose d’étendre l’étiquetage « réduit en sodium » et « réduit en sucre » à 223 catégories d’aliments
Le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique a annoncé avoir publié un avis administratif concernant un projet de modification visant à faire passer de 21 à 223 le nombre de catégories d’aliments transformés pouvant porter les mentions « réduit en sodium » et « réduit en sucre ». Le projet couvrirait tous les aliments transformés pour lesquels une réduction est possible, à l’exception notamment des aliments non soumis à l’étiquetage nutritionnel, des aliments à ingrédient unique et des aliments soumis à des normes de fabrication distinctes relatives au sodium ou au sucre.